12月12日,受全国旅游星评饭店评定委员会委派,北京第二外国语学院酒店管理学院院长谷慧敏女士、长春名门饭店副总经理黄晓红女士两位国家星评专家对我店进行了五星级饭店的评定性复核工作。
通过两天的检查,两位专家对我店年轻富有激情的管理队伍、员工良好的精神面貌及友好专业的服务、以及星级维护的责任意识和良好的创星氛围给予以了肯定;对酒店积极突破因政策性调整带来的经营困境,从精细化管理、员工培训、团队建设、科技应用产品创新等方面的持续改进和提升给予了高度赞扬。
与此同时,两位专家也对当前酒店存在的问题提出了建设性的意见。一是要提升对五星级酒店的认识,要注重体现安全、品质、专业的特性,作品质生活的引导者;二是要进一步强化精细化管理,特别是在对物品摆放的优化、标识体系的完善、安全管理的细化、日常维修保养能力的提升等方面;三是要加强经营,提升酒店单位面积平效,在开拓客房市场、提升大堂区域的使用效率、强化餐饮经营优势、加强成本控制等方面作努力;四是进一步挖掘阳城本土文化资源,提升产品的文化内涵。
对于两位专家的意见和建议,酒店虚心接受,张总也于会上明确表态,在接下来的工作中,将列出整改计划表,逐一予以改进和完善。
在此,感谢两位星评专家、省市县旅发委领导的莅临指导!
感谢全体员工的辛勤付出!
我们要将此次复核检查的意见和建议作为今后工作的方向,根据国家标准,不断提升酒店服务及管理品质,为维护五星级饭店品牌而努力!